Det finns få saker som slår känslan av att fixa en god drink själv hemma. Du behöver inte ha någon barutbildning eller en massa dyra grejer – bara tre enkla ingredienser räcker faktiskt långt.
Med rätt blandning kan du få till något riktigt gott på bara några minuter. Det funkar lika bra till fredagsmyset som till en festkväll med vänner.
1. Whiskey Sour
En klassiker som är både frisk och lite söt. Kombinationen av whiskey, citron och sockerlag gör den enkel men ändå elegant.
Du behöver (2 glas):
10 cl whiskey
6 cl citronjuice
4 cl sockerlag
Gör så här:
Häll allt i en shaker med is och skaka ordentligt. Sila upp i två glas och servera kallt. Vill du lyxa till det kan du skaka med lite äggvita för att få en krämig yta på toppen.
2. Aperol Spritz
Detta är en enkel drink med bubblor och fräsch smak av apelsin.
Du behöver (1 glas):
3 delar prosecco
2 delar Aperol
1 del soda
Gör så här:
Fyll ett stort vinglas med is. Häll i prosecco, Aperol och toppa med soda. Rör försiktigt och lägg i en apelsinskiva för extra färg.
3. Espresso Martini
Perfekt för kaffeälskaren. Den här drinken är både pigg och söt, med en tydlig smak av kaffe.
Du behöver (1 cocktail):
½ dl kall espresso
2 cl Kahlúa
2 cl vodka
Gör så här:
Fyll en shaker med is, häll i alla ingredienser och skaka tills drinken blir kall. Sila upp i ett cocktailglas och servera direkt. Garnera gärna med en till tre kaffebönor.
4. Filur
Filur är en färgglad favorit som både ser rolig ut och smakar gott. Fräsch apelsin möter söt läsk och en liten skvätt vodka.
Du behöver (1 glas):
2–3 apelsiner
2 cl vodka
½–1 dl röd läsk (till exempel hallon eller blodapelsin)
Gör så här:
Pressa apelsinerna och häll juicen i ett glas med krossad is. Tillsätt vodka och häll sedan i läsken långsamt så att färgerna delar sig. Dekorera med lite apelsinskal.
5. Klassisk Bellini
En fruktig och bubblig drink som känns lyxig utan att vara svår. Perfekt till brunch eller en lugn kväll hemma.
Du behöver (2 drinkar):
4 vita persikor
30 cl prosecco
Gör så här:
Skala och mixa persikorna till en slät puré. Fördela purén i två champagneglas och fyll upp med prosecco. Rör försiktigt så att allt blandas.
6. Moscow Mule
Detta är en fräsch och uppiggande drink med sting från ingefära. Serveras helst i en kopparmugg, men funkar lika bra i vanliga glas.
Du behöver (2 glas):
8 cl vodka
30 cl ginger beer
Lime
Gör så här:
Fyll ett glas med is. Häll i vodka, pressa i lite lime och fyll upp med ginger beer. Rör om försiktigt och toppa gärna med en limeklyfta eller lite mynta.
7. Gurk-GT
Uppfriskande variant av en vanlig gin & tonic. Gurkan gör smaken mjukare och fräschare, perfekt under varma dagar.
Du behöver (2 glas):
8 cl gin
30 cl tonic
Gurka, gärna i tunna skivor eller långa remsor
Gör så här:
Lägg gurkan i glaset, fyll på med is, häll över gin och toppa med tonic. Dra några varv med pepparkvarnen och dekorera med en kvist rosmarin.
8. Mousserande Rabarbercocktail
Söt, syrlig och bubblig på samma gång. En favorit för den som gillar något lätt och friskt.
Du behöver (4 cocktails):
4 msk koncentrerad rabarbersaft
2 msk färskpressad citronsaft
4 dl mousserande vin
Gör så här:
Blanda rabarbersaft och citronsaft i en kanna. Fyll upp med mousserande vin och rör om försiktigt. Servera med is och en skiva citron.
9. Negroni
En italiensk klassiker med tydlig smak av gin och bitterhet från Campari. Den är enkel men har mycket karaktär.
Du behöver (2 glas):
6 cl gin
6 cl Campari
3 cl vermouth
Gör så här:
Skaka alla ingredienser med is och häll upp i ett kylt glas. Garnera med en apelsinskiva och servera genast. Den här passar perfekt för dig som gillar lite mer vuxen smak på dina lätta drinkar.
10. Hallon-Bellini
Hallon-Bellini är en bärig och söt version av den klassiska Bellini. Fräsch, enkel och snygg att servera.
Du behöver (2 drinkar):
1 flaska mousserande vitt vin
1 dl hallon
1–2 msk florsocker
Gör så här:
Mixa hallonen med florsocker och låt purén stå kallt en stund. Skeda upp lite puré i glas och fyll upp med mousserande vin. Servera direkt! Detta är en riktig höjdare bland enkla drinkar till fest.
